La coltivazione del riso sviluppato in molti paesi. Questo antico cereale senza pretese al suolo e possono crescere in quasi qualsiasi clima. La superficie seminata di riso al secondo posto, e per la raccolta di questa cultura è il leader del prodotto interno lordo. Come qualsiasi altro prodotto, popolare tra la popolazione, è genuino interesse per gli scienziati, che studiano le sue proprietà e fare ogni sforzo per preservare la cultura.
Rice non solo senza pretese, ma è anche a disposizione. Ha un alto valore nutritivo, che è, la cava con un senso di fame, ma va bene anche con molti alimenti. L'erba è ideale per la preparazione di piatti piccanti, dolci, salati e aspro. Tuttavia, dato il crescente interesse per il cibo sano e la dieta, molti sono interessati nel suo contenuto calorico, proprietà utili e possibili danni.